Ficha del vino
- Nombre: 1Q38
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Prieto Picudo
- Añada: 2020
- Bodega: Quotanes
- Denominación de Origen: VT CyL
Notas de cata
- Fase visual: rojo fresa con reflejos violáceos, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media-baja, aromas de fresa y frutero muy madura, notas herbáceas, ligera laca de uñas.
- Fase gustativa: acidez correcta, un poco vasto, rústico, cierta frescura, paso medio, persistencia media y retronasal de fresa.
Maridaje: arroz con conejo
Valoración: 2,75/5
Comentario: 1Q38 es un rosado zamorano elaborado por César Gutiérrez con potencial. Y digo ésto porque tiene cosas positivas como esa frescura en boca, pero otras que se quedan atrás como ese aroma que desprende un frutero cuando la fruta está muy madura que hace el vino un poco pesado o esa laca de uñas. Además, se transmite a la boca y le da un aire rústico. Me gustaría irlo probando otros años para ver como evoluciona.
Sobre la bodega
Bodegas Quotanes se ubica en la localidad de Cotanes del Monte, Zamora, y debe su nombre a que así se llamaba este pueblo en la antigüedad. Tengo un recuerdo muy grato de cuando el propietario me estuvo enseñando la bodega, explicando el proyecto y catando sus vinos. Además de rosado, también elabora tinto y blanco. Su web es https://www.quotanes.com/
Si queréis ver otro rosado de prieto picudo aquí os dejo este Peregino Rosé https://pasionrosado.com/peregrino-rose-prieto-picudo-2020/
¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
