Ficha del vino
- Nombre: Villa Alvor Rosé
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Syrah, Aragonês y Trincadeira
- Añada: 2020
- Bodega: Villa Alvor
- Denominación de Origen: Vinho Regional Algarve
Notas de cata
- Fase visual: rosa salmón con ligeros reflejos cobrizos, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, notas de frutos rojos (fresa), cítricos (naranja) y ligeras notas florales. Presencia de alcohol.
- Fase gustativa: acidez buena algo elevada, fresco, buen cuerpo, paso medio, persistencia media, retronasal de fresa y flores. Algo alcohólico
Maridaje: menestra de verduras
Valoración: 3,5/5
Comentario: mi primera experiencia con los vinos rosados del Algarve. Vino interesante, con buen cuerpo y fresco, aunque, a pesar de tener 12º, se nota la presencia de alcohol tanto en nariz como en boca. Si mejorara este aspecto, ganaría mejor puntuación.
Sobre la bodega
Bodegas Alvor se ubican en Alvor, Portugal. Además de rosados, también elabora blancos y tintos. Su web es https://villaalvor.pt/
Podéis ver más rosados portugueses como este Porta da Ravessa 2020 o Monte Velho 2020
¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
