Ficha del vino
- Nombre: Taylor Made Rosé
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Pinot Noir
- Añada: 2021
- Bodega: Taylors Wines
- Región: Adelaide Hills
Notas de cata
- Fase visual: rosa muy pálido con reflejos dorados, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, aromas florales (rosa, jazmín) con notas frutales de fresa y un toque cítrico
- Fase gustativa: seco, acidez buena, con cuerpo pero paso ágil, persistencia media, retronasal de fresa, flores y mineralidad
Maridaje: Salmón a la parilla
Valoración: 3,75/5
Comentario: rosado australiano de la zona de Adelaida, situada al sur del país. Nos encontramos con un rosado muy pálido (podría confundirse con un blanco) con elegantes toques florales y un buena boca, ágil pero intensa. Ligera nota alcohólica en nariz.
Sobre la bodega
Taylors Wines se ubica en Clare Valley, Auburn, Australia. Además de rosados también elabora blancos y tintos. Su web es https://www.taylormadewines.com.au/
¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
