Ficha del vino
- Nombre: Skyline of Gobi
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Añada: 2021
- Bodega: Tiansai Vineyards
- Region: Xinjiang
- Sub-region: Yanqi
Notas de cata
- Fase visual: rosa piel de cebolla con reflejos anaranjados, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, lichi, fruta exótica, fresa muy madura, pétalos de rosa
- Fase gustativa: vino abocado con una buena acidez y paso de boca, ligero, persistencia media, retronasal de lichi y fresa
Maridaje: ensalada de queso y frutos rojos con pipas de calabaza
Valoración: 3,75/5
Comentario: primer vino asiático que os traigo de una de las, actualmente, zonas que más expansión está teniendo como es China. Es un vino goloso, con un ligero toque dulzón, con mucha fruta, exótico y refrescante. Para ser la primera vez que pruebo algo del gigante asiático en rosado me parece que está bastante bien.
Sobre la bodega
Tiansai Vineyards se ubica en Bazhou, Xinjiang, China. Además de rosados también elabora blancos y tintos. Su web es www.tsjz.com
¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
