Ficha del vino
- Nombre: Sensuale Rosato
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Nerello Mascalese, Merlot y Cabernet Sauvignon
- Añada: 2021
- Bodega: Vigneti Zabú
- Denominación de Origen: IGT Terre Siciliane
Notas de cata
- Fase visual: rosa muy pálido, casi cristalino con matices acerados, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media-alta, floral, fragante, frutos rojos (fresa y cereza) y notas cítricas dulces
- Fase gustativa: seco con una acidez muy agradable, cuerpo medio, cálido, paso medio, persistencia media, ligero amargor, retronasal de flores y frutos rojos
Maridaje: pastel de cabracho
Valoración: 4,15/5
Comentario: muy buen vino siciliano, elegante, mediterráneo, sensual como indica su nombre, con una nariz muy fragante, delicado. Para acompañar una buena comida. Primera añada de este vino que ha sido presentado al público hace poco.
Sobre la bodega
Vigneti Zabú se ubica en Sicilia y pertenece al Grupo Fantini. Además de rosados también elabora blancos y tintos. Su web es https://www.farnesevini.it/
¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
