Ficha del vino
- Nombre: Peregrino Rosé
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Prieto Picudo 100%
- Añada: 2020
- Bodega: Bodegas Gordonzello
- Denominación de Origen: DO León
Notas de cata
- Fase visual: rosa palo con reflejos asalmonados, limpio y brillante
2. Fase olfativa: intensidad media a media-alta, aromas de melocotón, gominola de fresa y notas florales
3. Fase gustativa: en boca es un vino graso, glicérico, con una buena acidez, paso medio, persistente y en retronasal aparecen las notas de melocotón y las flores
Maridaje: tostas de tomate rallado y jamón y un chorrito de AOVE
Valoración: 4/5
Comentario: Muy buen vino de bodegas Gondonzello elaborando un rosado con el color característico provenzal y atípico en esta zona. Es un vino con una buena estructura, untuoso, que pide algo más que un simple chateo: unas buenas tapas de la zona o incluso, una comida.
Sobre la bodega
Bodegas Gordonzello se ubica en el municipio de Gordoncillo, provincia de León, zona tradicional de la uva prieto picudo. Además de rosados (elabora tres rosados más), también elabora tintos y blancos de albarín y verdejo. Sus vinos consiguen multitud de premios, como el rosado Gurdos, el cual os traeré al blog en futuros post. ¡Así que estad atentos!
¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
