Ficha del vino
- Nombre: Organdi
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Garnacha, Cariñena, Cinsault, Syrah
- Añada: 2021
- Bodega: Les Vignerons du Mont Ventoux
- Denominación de Origen: AOC Ventoux
Notas de cata
- Fase visual: rosa melocotón con reflejos asalmonados, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, notas de cítricos (pomelo, mandarina), fruta exótica (mango, lichi) y fruta de hueso (melocotón) sobre un fondo de flores azules
- Fase gustativa: seco, con una acidez chispeante, cuerpo medio-ligero, paso medio-ligero, persistencia media, retronasal de cítricos y fruta exótica.
Maridaje: ensalada de garbanzos
Valoración: 4/5
Comentario: buen rosado francés con una nariz muy elegante, muy fresco y nada pesado. Muchos matices aromáticos fruto de su coupage donde cada uva aporta su toque y en conjunto combinan estupendamente. La botella una chulada, también hay que recalcarlo.
Sobre la bodega
Les Vignerons du Mont Ventoux se ubica Bedoin, Francia. Además de rosados también elabora blancos y tintos con diferentes denominaciones de origen. Bodega con casi 100 años de historia. Su web es https://vignerons-du-mont-ventoux.fr/
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