Ficha del vino
- Nombre: Mouton Cadet
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc
- Añada: 2021
- Bodega: Mouton Cadet (Baron Philippe de Rothschild)
- Denominación de Origen: AOP Bourdeaux
Notas de cata
- Fase visual: rosa pálido con reflejos metálicos, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, notas de fresa, yogur, palote, granada, toque vegetal, pimiento verde
- Fase gustativa: seco, acidez buena, cuerpo medio, paso medio, persistencia media, retronasal de fresa y vegetal
Maridaje: pollo al chilindrón
Valoración: 3,5/5
Comentario: rosado bordelés trivarietal elaborado bajo la marca “low-cost” de los Rothschild. Nos encontramos con un vino muy correcto con aromas que tiran a las golosinas y toques vegetales, fresco y con buen cuerpo. Para probar
Sobre la bodega
Mouton Cadet se ubica en Saint-Laurent, Francia. Pertenece a la empresa vinícola Baron Philippe de Rothschild. Además de rosados también elabora blancos y tintos. Su web es https://www.moutoncadet.com/
¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
