Ficha del vino
- Nombre: Mezquiriz
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Garnacha y Tempranillo
- Añada: 2020
- Bodega: Príncipe de Viana
- Denominación de Origen: Navarra
Notas de cata
- Fase visual: rojo fresa claro con reflejos asalmonados, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, gominola de fresa, mermelada de frambuesa y fruta de hueso. Dulzón en nariz
- Fase gustativa: ligero azúcar residual, acidez buena, paso medio, cuerpo ligero-medio, persistencia media-alta, se nota un poco el alcohol, retronasal de chuche de fresa
Maridaje: tarta de queso japonesa
Valoración: 3,5/5
Comentario: vino navarro dulzón, goloso, con una explosión de fruta roja que me parece ideal para acompañar con un postre ligero, para salir de la idea de vino-comida. La relación calidad-precio de este vino es excelente.
Sobre la bodega
Bodegas Príncipe de Viana se encuentra en Murchante, Navarra. Además de rosados, también elabora blancos y tintos. Su web es http://www.principedeviana.com/
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