Ficha del vino
- Nombre: La Mundial Natural Rosalea
- Tipo de bebida: Bebida espumosa rosada
- Uva: Garnacha y Tempranillo
- Añada: Sin añada
- Bodega: La Mundial
- Denominación de Origen: Sin DO
Notas de cata
- Fase visual: rojo rubí, limpio y brillante, presencia de carbónico
- Fase olfativa: intensidad alta, naranja, chicle de fresa y varias especias: canela, jengibre, ajenjo y nuez moscada
- Fase gustativa: burbuja abundante, dulzor moderado, acidez correcta, paso medio, persistencia media, retronasal de naranja y especias
Maridaje: gazpacho de sandía
Valoración: 3,75/5
Comentario: bebida espumosa con base de vino a la que se le añade agua destilada, azúcar de caña y diferentes frutas y especias. Me parece ideal como aperitivo, como un spritz, y una alternativa al vermú si se quiere algo menos dulce, ligero y carbonatado. Le veo buen potencial a este producto
Sobre la bodega
La Mundial se ubica en Barcelona, España. Elabora también otra bebida espumosa blanca. Su web es https://lamundialbarcelona.com/
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