Ficha del vino
- Nombre: In Vino Érotico
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: 60% Garnacha, 30% Cinsault y 10% Syrah
- Añada: 2021
- Bodega: Alma Cersius
- Denominación de Origen: IGP Coteaux de Béziers
Notas de cata
- Fase visual: rosa pálido con ligeros reflejos morados, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, notas de cítricos con frutas rojas y un toque de herbáceos. Al fondo algo de fruta de hueso
- Fase gustativa: acidez buena, cuerpo ligero-medio, paso medio, persistencia media, retronasal de cítricos y fruta roja
Maridaje: salmón a la parrilla y patata asada
Valoración: 3,75/5
Comentario: rosado francés de la zona de Languedoc recientemente ganador de la Gran Medalla de Oro en el Mundial de Bruselas. Me parece un buen vino pero no para obtener dicho galardón, aun así sería una buena compra. Es fresco y refrescante, invitando a seguir bebiendo.
Sobre la bodega
Bodegas Alma Cersius se ubica en Cers, Francia. Además de rosados también elabora blancos y tintos. Su web es https://almacersius.com/en/home/
¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
