Ficha del vino
- Nombre: Clearly Organic
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Tempranillo
- Añada: 2023
- Bodega: Latúe
- Denominación de Origen: VT Castilla
Notas de cata
- Fase visual: ojo de perdiz con matices rosáceos, limpio y brillante, ligera aguja
- Fase olfativa: intensidad media, fresa silvestre, cítricos maduros, gominola de frambuesa, toques herbáceos
- Fase gustativa: seco, ligera aguja, acidez media, cuerpo medio, cierta untuosidad, paso medio, persistencia media-alta, retronasal fruta roja y herbáceos
Maridaje: pad thai
Valoración: 4/5
Comentario: muy buen rosado. Es un vino fresco, envolvente y goloso. El punto de cárbonico le aporta viveza y alegría. Me ha sorprendido gratamente. Para tomar afterwork junto a unas tapas y fresquito va genial. Recientemente ha ganado la medalla de plata en los Premios Manojo y bien lo merece.
Sobre la bodega
Bodegas Latúe se ubica Villanueva de Alcaudete. Además de rosados también elabora blancos, tintos y espumosos. Su web es https://latue.com/
¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
