Buenas tardes #Claretistas
Hoy os vengo a presentar un proyecto que arrancaron de la mano El Norte de Castilla y la DO Cigales el pasado jueves. El proyecto, denominado “Catando con Cigales”, consta de 4 días de cata y en cada una de estas catas se catarán vinos de dicha denominación. En la primera de esas catas vinieron a presentar su vino:
- Bodegas Concejo: Carredueñas rosado 2020
- Bodegas Mucy: Mucy rosado 2020
- Bodegas Lagar del Duque: Lagar del Duque rosado 2020
Los bodegueros estuvieron comentando sus trabajos, proyectos y catando el vino que traían. Y, como no, os quiero traer mis propias impresiones y notas de cata de cada uno de los vinos. ¿Estaré en concordancia con los bodegueros? ¿Quién será el mejor valorado? ¡Vamos a descubrirlo!
Carredueñas Rosado 2020
Ficha del vino
- Nombre: Carredueñas Rosado 2020
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Tempranillo
- Añada: 2020
- Bodega: Concejo Bodegas
- Denominación de Origen:Cigales
Notas de cata
- Fase visual: Rojo fresa con reflejos anaranjados oscuros, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, frutos rojos (fresa, frambuesa), notas de naranja confitada, algo floral
- Fase gustativa: acidez chispeante, buen paso de boca, muy fresco, persistencia media y una retronasal de frutos rojos.
Valoración: 3,75/5
Comentario: En este vino me llama mucho la acidez que tiene, el cual le da mucho frescor en boca, se diferencia del resto de rosados de la DO Cigales y se adapta a los estándares que marca el mercado internacional en ese parámetro. El conjunto del vino es muy interesante y le hace un vino para tomar fresquito en una tarde calurosa de verano. Ganador de la medalla de oro en el Mundial de Bruselas.
Mucy Rosado 2020
Ficha del vino
- Nombre: Mucy
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: 75% tempranillo, 25% verdejo
- Añada: 2020
- Bodega: Bodegas Mucy
- Denominación de Origen: Cigales
Notas de cata
- Fase visual: Rojo fresa oscuro con reflejos rosados, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media-alta, aromas de frutos rojos, fresa ácida, ligeros herbáceos y amargor
- Fase gustativa: buena acidez, goloso, persistencia media, buen paso de boca, retronasal fresa
Valoración: 4/5
Comentario: Buen vino en general, sus componentes armonizan bien en conjunto y es ideal para tomar tanto de chateo como con pastas. Ganador del mejor rosado en los premios “Vino del museo”
Lagar del Duque Rosado 2020
Ficha del vino
- Nombre: Lagar del Duque
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: tempranillo, garnacha, verdejo, albillo
- Añada: 2020
- Bodega: Bodegas Lagar del Duque
- Denominación de Origen: Cigales
Notas de cata
- Fase visual: Rojo fresa con reflejos rojizos
- Fase olfativa: intensidad media, aromas de frutos rojos, gominola fresa, palote
- Fase gustativa: acidez equilibrada, fresco, ligero, persistencia media, retronasal a esa gominola, ligera sensación alcohólica
Valoración: 3,5/5
Comentario: Rosado por fuera, blanco por dentro. Lagar del Duque es un vino juguetón, pues en fase visual y olfativa reconoces fácilmente que es un rosado, pero en boca te da la sensación de que es un blanco, lo que lo hace llamativo. Premiada la añada 2018 en el concurso VinDuero-VinDouro
En el siguiente link os dejo el vídeo de las catas y os animo a seguirlas porque son muy interesantes: https://www.elnortedecastilla.es/catando-con-cigales/catando-cigales-arranca-20210617131836-nt.html
¡Y esto es todo #Claretistas! ¡Si te ha gustado el artículo compártelo, comenta y hasta el próximo post!
