Ficha del vino
- Nombre: Château de la Galinière Côtes de Provence Sainte-Victoire
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: 34% Syrah 28% Grenache 27% Cinsault 11% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2021
- Bodega: Château de la Galinière
- Denominación de Origen: AOC Côtes de Provence Sainte-Victoire
Notas de cata
- Fase visual: rosa salmón con ribete acerado, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, destacan los aromas florales y minerales sobre un fondo de notas cítricas de pomelo y exóticas.
- Fase gustativa: Buena acidez, paso medio con cierta untuosidad, cuerpo medio, persistencia media y retronasal de cítricos y mango
Maridaje: ratatouille
Valoración: 4,25/5
Comentario: un gran vino provenzal que marca de manera significativa el terruño. Muy elegante en nariz y una buena boca que lo hace elegante y atractivo. Perfecto para acompañar una comida.
Sobre la bodega
Château de la Galinière se ubica en Châteauneuf-le-Rouge, Francia. Además de vinos rosados también elabora blancos y tintos. Su web es https://www.chateaudelagaliniere.com/
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