Ficha del vino
- Nombre: Cabriz
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Touriga Nacional y Afrocheiro
- Añada: 2020
- Bodega: Cabriz
- Denominación de Origen: Dão
Notas de cata
- Fase visual: rosa pálido con reflejos oro viejo, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, aromas de melocotón, pera de agua, caramelo de naranja
- Fase gustativa: acidez correcta, cuerpo ligero-medio, paso medio, amargoso, ligeramente amoscatelado, persistencia media, retronasal de melocotón y naranja
Maridaje: pollo asado al limón
Valoración: 3,5/5
Comentario: rosado del norte de Portugal. Vino que me ha llamado la atención por esa nota amoscatelada que se percibe en boca, ideal para un chateo o comidas ligeras, incluso para disfrutar con postres cítricos.
Sobre la bodega
Cabriz se ubica en Carregal do Sal – Portugal. La bodega se engloba dentro de la empresa vinícola Global Wines. Además de rosado, también elabora blancos y tintos además de espumosos. Su web es https://cabriz.pt
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¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
