Ficha del vino
- Nombre: Ameztoi Rubentis
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza
- Añada: 2022
- Bodega: Ameztoi
- Denominación de Origen: Txacoli de Getaria
Notas de cata
- Fase visual: rosa pálido con reflejos melocotón, limpio y brillante, aguja intensa
- Fase olfativa: intensidad media, notas vegetales, pirazínicas, pimienta, frutos rojos tenues, toque de flor blanca y jabón
- Fase gustativa: abocado, chispeante burbuja, acidez medio-alta, paso medio, cuerpo medio-ligero, retronasal vegetal, pimienta y toques fresa
Maridaje: sardinas a la brasa
Valoración: 2,75/5
Comentario: chacolí muy vegetal, predomina tanto en nariz como en boca y tapa otros aromas frutales y florales dejándoles en muy segundo plano. En boca fresco y ligero y la aguja acompaña el trago porque si no constaría un poco beber. Mejorable
Sobre la bodega
Bodegas Ameztoi se ubica en Getaria, Guipúzcoa. Además de rosado también elabora blancos, tintos, espumosos y licores. Su web es https://txakoliameztoi.com/es
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