Ficha del vino
- Nombre: Alpairo
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: 30% Albillo, 30% Garnacha, 40% Tempranillo
- Añada: 2020
- Bodega: Mucy
- Denominación de Origen: Cigales
Notas de cata
- Fase visual: rosa fresa claro con reflejos violáceos, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media a media alta, notas de fresa, cítricos, herbáceos y vegetal
- Fase gustativa: acidez buena algo elevada, fresco, cuerpo medio, paso medio, persitencia media, retronasal vegetal, ligero amargor
Maridaje: judías verdes guisadas
Valoración: 3,5/5
Comentario: el “provenzal” de Mucy. Vino muy fresco, con unas notas vegetales que en mi opinión es más un demérito que una virtud en el vino aunque a algunas personas les pueda gustar. En esta ocasión me quedo mejor con su rosado clásico
Sobre la bodega
Bodegas Mucy se ubica en la localidad de Mucientes, Valladolid. Además de rosados también elabora tintos. Su web es http://mucy.es/
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¡Hasta el siguiente post #Claretistas!
