Ficha del vino
- Nombre: Alma de Valdeguerra
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Tempranillo (también garnacha según la web)
- Añada: 2021
- Bodega: Vinos y aceites Laguna
- Denominación de Origen: Madrid
Notas de cata
- Fase visual: rosa salmoón con reflejos anaranjados-cobrizos, limpio y brillante, ligera aguja
- Fase olfativa: intensidad media, notas de frutos rojos (cereza, fresa) junto a gominolas como regaliz y nubes
- Fase gustativa: semidulce, ligera burbuja, acidez correcta, cuerpo medio-ligero, paso medio, persistencia media, retronasal de chucherías y fresa
Maridaje: raviolis de calabaza y parmesano
Valoración: 3,35/5
Comentario: vino madrileño de la subzona de Arganda. Agradable, ligero y acaramelado con la chispa del carbónico que le aporta ese toque de gracia. Buena opción para los más golosos. Deberían corregir el etiquetado o la web ya que en la botella aparece solo tempranillo y en la web tempranillo y garnacha y lleva a confusión.
Sobre la bodega
Vinos y aceites Laguna se ubica en Villaconejos, Madrid. Además de rosados también elabora blancos y tintos así como aceites. Su web es https://www.lagunamadrid.com/
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