Ficha del vino
- Nombre: Friki
- Tipo de vino: Rosado
- Uva: Tempranillo, Syrah y Merlot
- Añada: ¿2020?
- Bodega: Enológica Wamba
- Denominación de Origen: Sin DO
Notas de cata
- Fase visual: rojo fresa con ribete rojizo, limpio y brillante
- Fase olfativa: intensidad media, al principio un poco de reducción, luego aparecen notas de cereza, frambuesa, notas herbáceas y un toque picante. Notas de evolución
- Fase gustativa: Seco, acidez media, cuerpo medio-alto, envolvente, paso medio, persistencia media, retronasal frutos rojos y toque especiado
Maridaje: pizza margarita
Valoración: 3,75/5
Comentario: rosado maduro, con evolución pero que no pierde la compostura. Un rosado con estructura, cuerpo, que recuerda un poco a los rosados clásicos, tánico. Un rosado con alma de tinto
Sobre la bodega
Enológica Wamba se ubica en Pampliega, Burgos. Además de rosados también elabora blancos, tintos, orange o vermú. Su web es https://vinofriki.com/
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